关于青柑茶你不得不知道的几件事英语

关于青柑茶你不得不知道的几件事

个头精巧、口感醇爽、柑香清新的小青柑让品尝过的茶友都赞不绝口。

伴随着近几年柑普茶的火爆,小青柑更是成为当之无愧的明星产品,以其口感和功效上的双重优势迅速被大众消费者所喜爱。

关于青柑茶你不得不知道的几件事

小 青 柑制作流程

小青柑,一般以7、8月份采摘的未完全成熟的柑仔为原料;采摘后掏出果肉,填入普洱茶,在没任何添加剂的情况下,经特殊工艺加工,令青柑清醇的果香味和精选茶叶的醇厚之味高度融合,让柑皮(即陈皮)与茶叶相互吸收精华,越陈越香。

关于青柑茶你不得不知道的几件事

外形小巧迷人,所以生产难度和成本也要高于大红柑陈皮普洱,既是如此费时费力为何大家对小青柑还是趋之若鹜?小青柑到底有何神奇的功效吸引着大家呢?

小 青 柑功 效

关于青柑茶你不得不知道的几件事

小青柑青皮和陈皮有着相同又有差别的功效。据古籍记载:“陈皮佳品,利气、化痰、止咳功倍于它药。”在药用上陈皮理气、健胃、去燥去湿、祛痰润喉,且越陈越好,药性愈陈愈强。

关于青柑茶你不得不知道的几件事

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关于青柑茶你不得不知道的几件事

△梅江小青柑

关于青柑茶你不得不知道的几件事

△新会小青柑

小 青 柑 如何冲泡

关于青柑茶你不得不知道的几件事

1、整颗冲泡 

这是最简单常见的方法,将小青柑整颗置入盖碗或紫砂壶中,沿柑果外围注水一圈,然后定点细流注水,让小青柑充分被渗透。注意盖碗的水不要太满,方便出汤。此方法不损坏小青柑的整体,品饮结束后还可以看到完整的一颗,只是滋味释放较慢,适合闲暇时间较多的品饮时间。

2、碎皮冲泡

这种方法类似柑普茶的冲泡,即把柑果壳掰开,与普洱茶混合,再按照冲泡柑普茶的方式进行冲泡。此方法在品饮结束后不利于观赏小青柑完全释放后的样子,趣味性不强,且耐泡度会较低,但适合希望尽快品饮的茶友们。

3、戳孔冲泡

这种方法在业界流传甚广,因其效果最佳,即用茶针或茶刀在柑果四周戳上几个孔,以不会漏茶为宜,随后按照整颗冲泡的方法进行冲泡。此方法滋味渗出速度较快,且又不破坏小青柑的完整性,整体释出较为适度,循序渐进,适合希望完整体会小青柑滋味的茶友。

2018(广州)茶文化交流展示会

由中华人民共和国文化和旅游部批准,中国传统文化促进会主办,广州汇邦文化发展有限公司和北京谊国谊友文化有限公司共同承办。

它,将是一场中国茶行业的创新与颠覆,是中国“一带一路”经济的重要组成部分。

它,将接过中国茶文化传承之棒,继续发扬中国茶文化,将茶文化传遍中国、传遍全世界。

期待全国各大茶商、专业人士、爱茶友人们齐聚一堂,共襄盛举!

举办时间:2018年12月30日至2019年1月2日

举办地点:广州琶洲国际采购中心

招商热线:020-31955904

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