每次说美食，对小布来说都是煎熬
一遍遍的找图片、传美图、写注解
这是是要馋死宝宝了
哈
密
美
食
哈密美食要起 fan 了~
大盘鸡遇到了皮带面，二指宽的面片和鸡肉拌在一起，看上去美味又和谐；
皮牙子遇上了西红柿，改名叫做“老虎菜”，光听名字就知道味道有多霸道；
烤肉遇上大乌苏，奶茶遇上馕，
美食太多，吃了你才懂……
哈密美食走一波，舔屏时间到喽~
羊肉焖饼子
真正的“低调、奢华、有内涵”
薄薄透亮的香豆饼下，藏着喷香四溢、口感十足的密作羊肉，好吃的根本停不下来！
烤羊肉
细细的铁签，穿起美味的羊肉，炭火上那么一烤，撒上辣子面、孜然面，妥妥的新疆味道。
老板，嫩嫩的烤羊娃子肉先来十个
烤羊排
羊排的吃法很多，蒸煮焖炸样样都行，但唯独烤羊排永远都吃不够，连烤过的骨头都能砸吧吃羊肉的香味。
扒羊肉
上好的羊肋骨经过了腌制、笼蒸等工序，再浇上用原汤、葱丝、红辣椒段勾芡的浓汁
肉质酥烂、入口即化、汤汁浓醇的扒羊肉就上桌喽~
上好的待客佳品
馕坑肉
什么叫外焦里嫩，什么叫垂涎欲滴……
吃个馕坑肉你就懂了~
马肠子
哈密小伙伴的性情就像马肠子一样热情、实诚。
好吃就选马肠子，交友首选哈密人。
腊羊骨头
地地道道的巴里坤美食，啃着带劲
手抓肉
清炖羊肉和皮牙子在一起简直就是黄金搭档，肥肥瘦瘦搭配在一起，这个味道吃货都懂。
羊肚焖肉
把羊肉塞进羊肚，在地上挖一个圆坑，把装满羊肉的羊肚放在坑里，盖上干净的石沙。在石沙上点燃干粪或柴禾，两个小时后扒出羊肚，鲜嫩的羊肉就可以吃了由此产生了羊肚焖肉的吃法。
这种原始的焖肉方式逐渐演变为现在的笼蒸羊肚焖肉
羊肉烧条子
羊肉烧条子又称为羊肉蒸面子。营养丰富、肉质软烂，鲜香可口，入口即化。
选用上好的羊肋条肉，用开水浸七八成熟后切成条状，将羊肉整齐摆放碗底，再将碎肉拌葱、姜、盐、花椒粉、红辣椒丝后放上，上蒸笼，待味道浸入肉中，取出倒扣入盘中，浇上酸辣的汤汁即成
“羊肉烧条子”寓意风调雨顺
羊肉丸子
砂锅、火锅、丸子汤……它都是主角，羊肉丸子绵而不烂，有嚼劲~
烤全羊
烤全羊有多美味就不用小布再介绍了吧，只是恨自己的胃不够大，一次不能多吃点。
马肉纳仁
劲道滑美的马肉那仁是哈萨克人的传统美食。
肉汤煮过的面条带着微微的咸味，十分劲道，用手抓上一截，就着马肉碎和皮芽子，吃起来那个香……
大盘鸡
论鸡肉最高大上的吃法——大盘鸡
散养的土鸡配上奎苏的土豆和三塘湖辣皮子，肉质清香又筋道，沙沙甜甜一大盘，完美~
土火锅
哈密流行的火锅依然保留着最传统的吃法。用铜、铝或铁特制的锅里放入夹沙、丸子、粉条、豆腐、绿菜、牛羊肉等，倒入骨头汤，在锅的内层点燃煤或木柴加热20分钟。
汤计鲜美，夹沙、丸子绵而不烂，牛羊肉香而鲜嫩……真是“一吃一个不言传”
石板烤肉
哈密有个小城叫伊吾，伊吾有道美食叫石板烤肉，一道让你吃了还想吃的美味。
就在一字沟，就地找一块石板，小火慢烤，待到羊肉表皮焦黄，滋滋响时，就可以享用美味了。
未完待续
……
如果想吃到更多美味，请来哈密~
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