微波炉蛋糕的做法详细介绍

【春游美食】不一样的感觉–微波炉蛋糕

gaopingzhao,2011-05-04

微波炉蛋糕的做法详细介绍图1

今天试着用微波炉做了这款蛋糕。做法简单易学,比起用烤箱来做,那真是快多了,只用了4分钟蛋糕就蒸好了。而且还不用一点油,绵软可口,香甜还很健康。热量也不怎么高。减肥的女士也可以吃的哦~

微波炉蛋糕的做法详细介绍图2

1. 蛋黄5个。

微波炉蛋糕的做法详细介绍图3

2. 蛋白5个。

微波炉蛋糕的做法详细介绍图4

3. 砂糖90克。

微波炉蛋糕的做法详细介绍图5

4. 将低筋粉90克过筛。

微波炉蛋糕的做法详细介绍图6

5. 蛋白加砂糖,用打蛋器打至湿性发泡,放入蛋黄。

微波炉蛋糕的做法详细介绍图7

6. 打至蛋糊浓稠即可。

微波炉蛋糕的做法详细介绍图8

7. 放入低筋面粉。

微波炉蛋糕的做法详细介绍图9

8. 上下翻拌均匀。

微波炉蛋糕的做法详细介绍图10

9. 微波容器刷上油,倒入蛋糊震两下,将大气泡震出来。

微波炉蛋糕的做法详细介绍图11

10. 放入微波炉大火2分钟,中火2分钟即可。

微波炉蛋糕的做法详细介绍图12

11. 取出倒扣晾凉。

微波炉蛋糕的做法详细介绍图13

12. 切开装盘,即可享用。

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